Europa

 

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David, Elizabeth, Summer Cooking, New York, NYRB, 2002

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Hess, O.: Viennese cooking, New York: Crown Publishers, 1961. 320 p.; 22 cm.

Asturias, Miguel Ángel, 1899-1974 y Pablo Neruda, Comiendo en Hungría, 2a. ed. Barcelona: Ed. Lumen, <1972>. 120 p: il. <col.>; 24 cm. /Expo2

Sabores de Hungría: 100 recetas, Budapest: Corvina, 1991. 84 p: il.; 25 cm.

Gundel, Karoly, 1883-1956: La cocina húngara, Budapest: Corvina, 1993. 142 p: il.; 19 cm.

Halasz, Zoltan, The little book of Hungarian paprika, Budapest: Corvina Kiado, 1987. 62 p. /Expo

Schuler, Elizabeth: German cookery, Charlotte Adams, General Editor, New York: Crown Publishers, 1955. 214 p.; 21 cm.

Marty-Marione, Evelyne, La cocina familiar portuguesa, Barcelona, Parsifal, 2001. 156 p.; 23 cm.

Maslenikoff, Tatiana M., La cocina rusa: (desde "El Cosaco" con amor) Madrid: Alianza Editorial, 1994. 200 p.: il.; 22 cm.

Goligorsky, Lilian, La fondue, Barcelona: Ediciones Ceac, 1999.86 p.: il.; 23 cm.

Wezel, Meter, Fondue, Muesli y mucho mas de la cocina suiza: 200 recetas clasicas seleccionadas y presentadas por Peter Wezel; Caracas: Refolit CA, 1993. 153 p.: il.; 22 cm.

Wilson, Anne: Cocina escocesa, Colonia: Konemann, 1997. 64 p: il.; 20 cm.

Wilson, Anne, Cocina inglesa, Colonia: Konemann, 1997. 64 p.: il.; 20 cm.

Wilson, Anne, Cocina irlandesa, Colonia: Konemann, 1997. 64 p: il.; 20 cm.

Maxwell, Sarah, Meze griegas: 100 exquisiteces para picar, Diana Vowles, Colonia: Konemann, 1992, 128 p: il.; 28 cm.

Wilson, Anne: Cocina griega, Colonia: Konemann, 1997. 64 p: il.; 20 cm.

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