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Africa

 

Gerber, Hilda, Cape cookery old and new, London: Hodder & Stoughton, <1950?>. 233, 15 p.: il.; 21 cm.

Grant, Rosamund: Cocina tradicional africana, Barcelona: Editorial Optima, 1997. 64 p: il.; 22 x 25 cm. /Expo/

N'Doye, Aissata Fatima, Cocina senegalesa, Barcelona: Icaria Editorial, 1996, 123 p.; 22 cm. Coautores: N'Dao, Amy, Clave, Montse Serie: Cocinas de allí y aqui; 4

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