Ficha bibliográfica
Titulo: PORCICULTURA
Creador: SENA




 

 
Ficha técnica
     
 
Autor
SENA
     
 
Título
 PORCICULTURA
     
  Edición original  
     
 
Formato
PDF (puede ser visto con Acrobat Reader)
     
  Tema
 Jamones, chuleta, costillas, queso de cabeza 14
     
  Descripción

Elaboración de jamones, jamón prensado, elaboración de chuletas, queso de cabeza, tocineta, costillas,

     
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