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Derivados Lácteos : procesamiento de mantequilla. Bloque modular 8, cartilla 2
Derivados Lácteos : procesamiento de quesos cocidos. Bloque Modular 6, cartilla 4
Derivados Lácteos : procesamiento de quesos madurados. Bloque modular 7, cartilla 4
Derivados Lácteos. Bloque Modular 0. Cartilla Guía
Derivados Lácteos. Bloque Modular 3 cartilla 4
Derivados Lácteos. Manejo de la Leche. Bloque Modular 2 cartilla 1
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Derivados Lácteos. Obtención Higiénica de la Leche. Bloque Modular 1 cartilla 1
Derivados Lácteos. Obtención Higiénica de la Leche. Bloque Modular 1 cartilla 4
Derivados Lácteos. Obtención Higiénica de la Leche. Bloque Modular 1 cartilla 5
Derivados Lácteos. Procesamiento de Cultivos. Bloque Modular 3 cartilla 1
Derivados Lácteos. Procesamiento de Cultivos. Bloque Modular 3 cartilla 2
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Derivados Lácteos. Procesamiento de Kumis y Yogurt. Bloque Modular 4 cartilla 1
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Derivados Lácteos. Procesamiento de Mantequilla. Bloque Modular 8 cartilla 1
Derivados Lácteos. Procesamiento de Quesos Blancos. Bloque Modular 5 cartilla 2
Derivados Lácteos. Procesamiento de Quesos Blancos. Bloque Modular 5 cartilla 3
Derivados Lácteos. Procesamiento de Quesos Blancos. Bloque Modular 5 cartilla 4
Derivados Lácteos. Procesamiento de Quesos Blancos. Bloque Modular 5 cartilla 5
Derivados Lácteos. Procesamiento de Quesos Blancos. Bloque Modular 5 cartilla 6
Derivados Lácteos. Procesamiento de Quesos Blancos. Bloque Modular 5 cartilla 7
Derivados Lácteos. Procesamiento de Quesos Blancos. Bloque Modular 5 cartilla 8
Derivados Lácteos. Procesamiento de Quesos Cocidos. Bloque Modular 6 cartilla 1
Derivados Lácteos. Procesamiento de Quesos Cocidos. Bloque Modular 6 cartilla 2
Derivados Lácteos. Procesamiento de Quesos Cocidos. Bloque Modular 6 cartilla 3
Derivados Lácteos. Procesamiento de Quesos Cocidos. Bloque Modular 6 cartilla 5
Derivados Lácteos. Procesamiento de Quesos Madurados. Bloque Modular 7 cartilla 1
Derivados Lácteos. Procesamiento de Quesos Madurados. Bloque Modular 7 cartilla 2
Derivados Lácteos. Procesamiento de Quesos Madurados. Bloque Modular 7 cartilla 3
Ganadería - bloque modular: preparación de bovinos para exposición - arreglo de bovinos para exposición - cartilla 3
Ganadería - bloque modular: preparación de bovinos para exposición - exhibición del bovino en la pista de juzgamiento - cartilla 5
Ganadería - bloque modular: reproducción de bovinos - inseminación artificial - cartilla 4
Ganadería - bloque modular: reproducción de bovinos - selección del pie de cría - cartilla 3
Ganadería - proceso de ejecución del ordeño mecanico - cartilla 3
PORCICULTURA
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Titulo: Ganadería - bloque modular: preparación de bovinos para exposición - inscripción, transporte y cuidados en la feria - cartilla 4
Titulo: Ganadería - bloque modular: preparación de bovinos para exposición - manejo de bovinos para exposición - cartilla 2
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